di Dott.ssa Anna Longanella
L’amilasi è una proteina che accelera le reazioni biologiche (enzima) ed è prodotta principalmente dal pancreas. Viene rilasciata dal pancreas nel tratto digestivo per aiutare a digerire lo zucchero di riserva delle piante (amido) che si trova nel cibo.
L’amilasi, di solito, è presente nel sangue in piccole quantità. Quando le cellule del pancreas sono danneggiate o il canale pancreatico è bloccato (da calcoli biliari o, raramente, da un tumore), la quantità di amilasi nel flusso sanguigno e nelle urine aumenta. L’amilasi, infatti, è eliminata dal corpo attraverso le urine.
La misurazione dell’amilasi è molto utile per verificare la corretta funzionalità del pancreas o accertare (diagnosticare) la presenza di infiammazione (pancreatite acuta) e di altre malattie dell’organo.
L’analisi dell’amilasi, seppur raramente, può anche essere utilizzata nell’accertamento e nel monitoraggio del tumore del pancreas, della colecisti e delle parotiti (malattia infettiva causata da un virus comunemente chiamata orecchioni).
La determinazione dell’amilasi nel sangue non fa parte delle semplici analisi di controllo (analisi di routine) e, di solito, è richiesta dal medico quando una persona mostra i disturbi tipici delle malattie del pancreas, come:
– forti dolori addominali o alla schiena
– gonfiore addominale
– febbre
– dimagrimento senza causa apparente
– nausea
– cattiva digestione
Insieme all’analisi per la misurazione del valore dell’amilasi nel sangue, può essere prescritta anche quella per rilevarne la quantità nelle urine.
Test
L’amilasi si misura attraverso un esame del sangue e delle urine.
La misurazione della quantità di amilasi nel sangue prende il nome di amilasemia e viene effettuata prelevando una piccola quantità di sangue (campione) da una vena del braccio. Per l’esecuzione dell’esame non è necessaria alcuna specifica preparazione, né il digiuno.
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